4 fő részére

hozzávalók

• 16 dkg sima liszt
• 8 dkg vaj
• 2 db tojássárgája
• só
• tejföl

töltelék

• 15 dkg darált sonka
• 1 egész tojás
• só
• bors
• 2 dkg vaj

Elkészítés

A hozzávalókból tésztát gyúrunk. 2-3 mm-nyire kinyújtjuk a deszkán, gömbölyded formákat kiszúrunk, majd az elkészített töltelékkel megtöltjük. Kiflikké sodorjuk, tetejét tojással megkenjük, majd közepes hőfokon 10-12 percig sütjük.
Töltelék készítése: A darált sonkát a tojással, sóval és borssal a vajon megsütjük, kihűtjük.